柿子——含有大量的VC，具有降血壓、保護心血管系統的作用。它含有壹種酚類化合物，可以預防動脈硬化，降低心血管疾病的發病率。
青椒——含有能有效防止血液凝固的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，以及能有效清除血液中所含毒素的葉綠素。
卷心菜——含有稀有的維生素u和維生素k，這些維生素保護血管粘膜，加速血液循環，使血管更強壯，更有彈性。