材料:綠豆100克，金銀花30克，生姜1片。
做法:1。將綠豆洗凈放入鍋中，加入姜片和適量水煮沸；
2.加入洗凈的金銀花繼續煮；
3.煮到綠豆開花。
功效:金銀花性寒，味甘，有清熱解毒、疏風清熱的功效，而綠豆也有消暑止渴、清熱解毒的作用。金銀花、綠豆泡茶喝，可以起到抗過敏、解熱的作用。