滋陰降火。烏雞湯甘溫，能補虛損，滋陰養血，大補氣血。適用於陽虛、氣血兩虛者。不能吃太多，壹個月最多兩次。容易生氣的人，長期受不了。
2、紅棗
養胃健脾，養血安神；還能潤心肺，調和營衛，生津，通關，助十二經脈。對貧血、面色蒼白、氣血異常有很好的效果。
3.豬肝
血虛或缺鐵性貧血的人，平時可以多吃豬肝炒菠菜。