材料:面粉、西紅柿2個、雞蛋2個、肉末適量、番茄醬2勺、蔥花和香菜少許。
生產方法
1網水壺提前加入自來水，過濾凈化後備用。
2將雞蛋加入面粉中，攪拌成面團狀。西紅柿去皮，切成小塊。把雞蛋打勻備用。
3鍋中倒入少許油，肉末煸炒至肥，蔥花煸炒至香，加入番茄丁和2勺番茄醬，煸炒湯汁，倒入適量純凈水煮沸。
4.倒入面團疙瘩，攪拌均勻，再次燒開，倒入蛋液，最後加少許鹽調味，撒少許香菜即可出鍋。