驢被宰殺後，雄性生殖器被割掉，殘肉被去除，然後被固定在木板上曬幹。驢鞭的功效和作用很強，對男性性功能障礙、女性宮寒不孕有很好的治療作用。所以，驢鞭是壹種男女皆可食用的食物，可以緩解男性腎虛，對女性也有驅寒的功效。
禁忌
1.不宜生冷、辛辣、海鮮、蘿蔔，不宜喝茶，不宜同時服用藜蘆、五靈脂、皂角或其制劑。這些搭配方法要知道，以免因食用不當而對神的健康產生不良影響，還會誘發疾病。
2、胸悶疼痛、痰熱上焦、胃火盛、高血壓、糖尿病、心臟病、感冒患者慎用。這些人壹定要忌口，以免對身體有害，還會誘發壹些疾病，所以要註意。
以上內容參考蘋果綠色健康網-驢鞭。