藥用雞內金是家禽雞的胃內層(雞胗中的黃皮)。殺雞時，取出砂囊，剖開，趁熱剝去內壁，洗凈曬幹。雞肉中的金味甘平，入脾胃膀胱經，有健胃消食、消積排石、固尿的作用。現代藥理研究表明，雞內金主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分。具有增加胃液分泌和胃腸消化，加快胃排空速度的作用。是壹種非常常用的中藥。治療小兒營養不良、營養不良性貧血、缺鋅缺鈣，可將100g幹山藥、30g雞內金磨成細粉，加入500g面粉，加水和成面團，加入適量白糖、黑芝麻，烤成10威化餅，每日嚼碎。治療飲食不當，消化不良，腹脹，反酸，消化不良，可用雞內金10g，檳榔10g，萊菔子12g，半夏10g，茯苓10g。治療小兒遺尿或成人尿頻、夜尿癥，雞內金10g，桑螵蛸10g，益智仁10g，煆龍骨15g，煆牡蠣15g，黃芪12g。治療膽、腎、膀胱結石，雞內金10 ~ 15克，金錢草30 ~ 60克，海金沙10 ~ 12克，郁金12克，茵陳12克。尿路結石者，加滑石12g，甘草6g，水煎服，每日1劑。
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