直接用鹽腌制大蒜的正確方法

1.大蒜去皮洗凈。把它放在壹個容器裏。2.在碗中加入適量的開水和鹽，拌勻。3.將鹽水倒入裝有大蒜的容器中，淹沒大蒜。4.最後放置壹周左右，蒜味就可以上桌了。

直接用鹽腌制大蒜的正確方法

首先準備好鮮蒜，陳醋和鹽，以及密封好的容器。然後將大蒜去皮，放入鍋中，加入少許鹽，在水中浸泡三天，每天換水壹次，浸泡後取出，放在通風處晾幹。鍋中加水燒開，再放入大料燒開，關火放涼，放入大蒜。最後將大蒜放入容器中，密封，放在陰涼處，半個月後取出。