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燉羊肉的功效

1.?羊肉是溫熱的。冬季常吃羊肉,不僅能增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃黏膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、脘腹冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄及各種虛寒疾病大有裨益;具有補腎壯陽、補虛溫的作用,適合男性經常食用。

擴展數據

燉羊肉,準備羊肉:150g,白蘿蔔:1,胡蘿蔔:1,姜:1,蒜:5瓣,香菜:少許,蔥花:少許,鹽:少許,料酒:少許。

1,蘿蔔洗凈切丁,蔥姜蒜洗凈切丁,羊肉洗凈切丁,用少許料酒腌制10分鐘。

2.鍋裏倒水,放入腌好的羊肉,然後煮開,再撈出羊肉備用。

3.將所有材料放入鍋中,然後加入適量的水。

4.蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火燜4小時。

5.完成。

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