性味辛，微溫。
經絡入脾、胃、肺。
解表散寒，止嘔化痰之功效。
主治:感冒、嘔吐、痰多、咳嗽。
食療聚會
(1)蔥姜黑豆飲料
【配方】蔥75g，姜15g，黑豆15g。
【操作】水煎服，酒煎服，無渣服用。
【功效】適用於風寒感冒。
(2)幹姜大麥白糖飲料
【配方】幹姜9克，薏苡仁50克，糖適量。
【操作】先將薏米、幹姜加適量水煮成粥，再加糖食用。每天1次，1個月就是1個療程。
【功效】主治類風濕性關節炎。
(3)幹姜、艾葉和附子飲料
[配方]幹姜、艾葉、附子各18g。
【操作】將藥* * *研成細粉，每次9克，米湯送服，每日兩次。
【功效】適用於便血。