1.燕麥能有效降低人體內的膽固醇，經常食用能對心腦血管疾病起到壹定的預防作用；
2.燕麥含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，方便排便，熱量和升糖指數低，有降糖、降脂、減肥作用，可防治大腸癌；
3.還能改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力。燕麥含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有預防骨質疏松、促進傷口愈合、預防貧血的作用，是補鈣的佳品；
4.燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、亞油酸等。，具有抗氧化作用，增加皮膚活性，延緩皮膚衰老，美白保濕，減少皺紋，抗過敏。