蜂蜜加醋可以減肥，特別是加純糧做的白醋，減肥效果最好。由於白醋中氨基酸含量高，可以消耗人體內的脂肪，還可以加速糖和蛋白質的代謝，從而起到減肥的作用。晚上喝蜂蜜和醋後，人們可以使晚餐時吸收的脂肪在體內迅速燃燒，避免脂肪在人體內沈澱，起到很好的減肥作用。
蜂蜜和醋可以治療痛風。
關節炎的偏方有很多，其中醋和蜂蜜水不僅有效，而且沒有副作用。白醋中含有豐富的鉀，不僅可以緩解關節炎帶來的疼痛，還可以抵消關節中鈣晶體造成的僵硬，因為醋酸可以分解鈣晶體，緩解關節硬化。蜂蜜營養豐富，含有12礦物質、維生素、氨基酸和酶，不僅能使關節柔軟靈活，還有助於健康。此外，蜂蜜和醋中的果膠和礦物質也可以保護關節，減少關節疼痛和腫脹的發生。這裏大家要註意的是，想要蜂蜜和醋起到治療痛風的作用，壹定要選擇蘋果醋。其他的醋酶含量低。
蜂蜜和醋也有極好的美容效果。
蜂蜜和醋起到美容作用的時候，可以選擇白醋或者蘋果醋。兩種醋配合蜂蜜都有很好的美容效果，可以加速皮膚細胞的再生，減少氧化反應的發生，對皮膚的淡色斑和脫落有明顯的效果。經常飲用可以使皮膚變得細嫩白皙。