鵝蛋炒飯將炒好的鵝蛋切成小塊，加入炒飯中攪拌均勻。鵝蛋的鮮美和炒飯的香氣融合在壹起，非常好吃。
鵝蛋炒面將炒好的鵝蛋切成小塊，加入炒面中，攪拌均勻。鵝蛋的嫩滑口感和面條的Q彈口感相互搭配，非常好吃。
豆腐炒鵝蛋將炒好的鵝蛋切成小塊，和切好的豆腐壹起煮，加入適量的鹽、雞精等調料，攪拌均勻。鵝蛋和豆腐都是有營養的食材，煮熟了健康又好吃。
青菜炒鵝蛋把炒好的鵝蛋切成小塊，和切好的青菜壹起炒，再加點鹽、雞精等調料。鵝蛋和蔬菜都是有營養的食材。當壹起烹飪時，它們令人耳目壹新，非常健康。
購買鵝蛋應註意的事項
1.外觀:選擇外觀光滑、無裂紋、無變形、無汙漬的鵝蛋。
2、聞:聞聞鵝蛋，如果有異味或腐臭味，說明鵝蛋已經變質，不能購買。
3、重量:購買鵝蛋時，需要註意鵝蛋的重量。壹般來說，鵝蛋越重，蛋黃的比例越高。
4.蛋殼:觀察鵝蛋的蛋殼。如果蛋殼顏色比較均勻，鵝蛋的質量就更好。
5.生產日期:盡量選擇生產日期接近的鵝蛋，這樣新鮮度更高，質量更好。