豬肝可以養肝、養血、明目。每100g豬肝含有維生素A8700國際單位。可以用豬肝100克，枸杞子50克，用* * *，煮熟，吃肝喝湯。
羊肝味甘、苦，性涼，能補血、補肝、明目，尤其是藍羊肝。羊肝可以當湯喝，肝臟煮成菠菜，雞蛋打散吃。
黑鯡魚是最好的魚，滋腎益肝，虛化東西效果更好，可以常煮常吃。
貽貝肉味甘鹹，性寒，滋陰養血，明目，可炒或煲湯。
鮑魚雖名為魚，其實是壹種單殼貝類，營養和藥用價值非同壹般。它的殼叫“鮑魚”，有平肝明目的功效。使用時研末，用豬肝炒，對眼睛有益。