1.降血壓:蕎麥桑葉茶中含有壹種叫路比羅辛的物質，能擴張血管，促進血液暢通，降低血壓。
2.減肥:蕎麥桑葉茶中含有壹種叫蘆丁的物質，可以促進脂肪代謝，減少脂肪堆積，達到減肥的效果。
3.改善睡眠:蕎麥桑葉茶富含天然鎂元素，有助於安神，改善睡眠質量。
4.抗氧化:蕎麥桑葉茶富含多酚，有助於清除體內自由基，抗氧化，延緩衰老。
5.調節血糖:蕎麥桑葉茶中含有壹種叫蘆薈多糖的物質，能促進胰島素分泌，調節血糖水平。