2)白癜風患者由於血液中缺乏某些微量金屬元素和白斑，體內酪氨酸酶活性降低，影響黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素的食物，以增強酪氨酸酶活性，進而加速黑色素合成。
3)多吃含酪氨酸和礦物質的食物，如肉類(牛肉、兔肉、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋類(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶類(牛奶、酸奶)、蔬菜(新鮮蔬菜、蘿蔔、茄子、冬筍、木耳、海帶)、豆類(大豆、豌豆、綠豆、豆制品)。同時要避免吃辣椒和酒精，不管是啤酒還是白酒；避免吃西紅柿，因為西紅柿中含有大量的維生素c，維生素c可以中斷黑色素的合成，從而阻止病變部位黑色素的再生。其他含維生素C較多的食物，如橙子、柚子、杏子、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等，應盡量少吃或不吃。