方法壹:將橙子對半切開，在橙子果肉的橫截面上撒壹點鹽，然後用筷子插兩下，幫助鹽滲入果肉，最後將橙子果肉朝上放入碗中，放入沸水中蒸10分鐘。
方法二:橙子洗凈切片，然後放入冰糖燉鍋中燉2小時。註意趁熱吃，治療咳嗽效果更好。
方法三:將橙子洗凈，切成小塊，在橙子中間挖壹個洞，然後加入川貝母，將橙子蓋好，放入碗中，蒸2小時左右，橙子溫熱即可食用。