芫荽粥
香菜30克，大米100克，調料適量。香菜洗凈，切成細片；先取米煮粥，放香菜和調料煮至粥熟，再煮壹會兒。1每日3 ~ 5天。可解表散寒。適用於感冒、麻疹等。
香菜蘑菇湯
香菜50克，香菇50克。洗凈，放入鍋中，加清水和適量水煎取汁，勤服，每日1劑，連續3天。可緩解表疹，適用於麻疹、風疹、水痘疹(不適用於已出疹或尚未顯露但熱毒盛者)。
芫荽蔥姜湯
香菜、鮮蔥、姜適量。將三味藥洗凈，放入鍋中，加清水和適量清水，勤服，每日1劑，連服2 ~ 3天。能發汗解表，適用於感冒、鼻塞、流涕。
蔡襄消食湯
香菜50克，神曲10克，陳皮10克，生姜3片。將三味藥洗凈，放入鍋中，加清水和適量清水，勤服，每日1劑，連服3 ~ 5天。可開胃健脾，適用於厭食、消化不良。
香菜的壹些食療方法適合各類人群食用，可以預防感冒，健脾養胃，補充營養。所以通過食物來補充人體所需的營養是最合適的，所以趕緊行動吧。妳會從食物中獲得不同的營養價值。這些健康療法不妨壹試。