成分詳情
佐料
兩只鴿子
羅漢筍50克
木耳適量
天麻10克
枸杞6克
5克配料鹽
5克雞精
練習步驟
1原料:乳鴿、羅漢筍、黑木耳、天麻、枸杞。
天麻用溫水浸泡半小時，然後切塊。
3鴿子剪去尾巴，摘除頸部淋巴結，放入鍋中產水。
4將出水的鴿子放入砂鍋中，加入木耳、羅漢筍、天麻片、枸杞。
5砂鍋加水，壹次加夠。
6大火煮65，438+00分鐘，再轉小火燜約65，438+0小時。砂鍋太小就蒸，加水入蒸鍋蒸2小時。
7將乳鴿燉至熟，調味。
8加壹些香菜來點綴