燉麻雀的做法及其功效:補腎方、補陽方、夜尿方、肢冷畏寒方、工藝:燉。
紅燒麻雀:食材:麻雀300g。
調料:黃酒10g，姜5g，蔥5g，醬油10g，白糖5g。
燉麻雀的做法:將麻雀宰殺，去除皮毛和內臟，洗凈晾幹。將植物油倒入鐵鍋，大火加熱，放入麻雀，翻炒1-2分鐘，然後加入料酒、姜、醬油、白糖，加入適量的水，燉約15分鐘，視麻雀熟的程度而定。
用法:當菜吃。
養生貼士功效:溫腎益陽，暖腰縮尿。用於治療腎陽虛弱、陽痿、早泄、腰膝冷痛、尿頻。
滋腎藥膳
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