1，金桔和雪梨是相輔相成的。金桔雪梨湯首先可以止咳、潤肺、化痰。金桔是壹種溫性藥食同源的藥材，具有止咳、利咽、生津的作用。血梨性稍涼，有清熱潤肺、止咳化痰的作用。這兩種藥同時燉湯鎮咳作用更強，寒熱咳嗽皆可。此外，美容養顏有甜金桔酸，富含維生素和類胡蘿蔔素，雪梨富含膳食纖維。這兩種水果中的天然果酸和膳食纖維可以防止色素沈著，改善皮膚光澤和彈性，延緩衰老。
2、金桔果皮含有揮發性芳香油，對消化系統有輕度刺激作用。另外，雪梨含有豐富的水分和膳食纖維，有助於消化，所以有促進消化的作用。此外，金桔雪梨湯還具有增強人體免疫力的作用，因為金桔含有豐富的維生素，如維生素C，具有壹定的抗氧化活性，能有效增強人體免疫力，預防感冒。
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