講師:周燕。
周燕是壹名擁有超過65,438+00年月嫂經驗的營養師,現在是東關愛琪兒月嫂之家的月嫂講師。
首先,炒花椰菜
練習:
1,胡蘿蔔切丁;紅辣椒切片;將花菜和西蘭花洗凈,切成小花。
2.然後在沸水中焯壹下,直到它破裂。
3、熱油鍋,放入胡蘿蔔翻炒至變色變軟。加入花菜和西蘭花,加入適量細鹽。
4、倒入適量水澱粉勾芡,翻炒均勻即可食用。
第二,蔬菜炒西葫蘆
練習:
1.刮去西葫蘆的皮,切成薄片。
2、熱油鍋,倒入植物油。
4.倒入西葫蘆片翻炒片刻。
5.當瓜片快熟時,加鹽,翻炒,即可食用。
第三,素食炒豆幹
練習:
1,豆腐幹洗凈切片,蒜苔洗凈切段,彩椒切細絲。
2.鍋裏的油熱後,放入姜絲炒香。
3.倒入豆幹絲和彩椒絲,翻炒至豆幹絲變軟。
4.快熟時,加鹽和醬油,翻炒即可食用。
第四,炒絲瓜
練習:
1.刮去絲瓜皮,切成小塊。
2.點燃炒勺,倒入植物油。
3.加入絲瓜,翻炒壹會兒。
4.當瓜片快熟時,加鹽,翻炒,即可食用。