螺螄椒又稱長椒,是指壹種表面有皺紋,形狀像螺絲的辣椒。大棚辣椒種植茬的安排:設施種植辣椒主要選擇兩種茬:早春茬和越冬茬。8月上旬和9月上旬播種越冬茬,至次年6月底完成拔苗。辣椒喜溫,不耐寒,所以在種植到延遲出苗期間,需要保持溫室處於相對高溫高濕的環境中,以促進根系的生長發育。通常種植當天不開風口,防止幼苗因風閃。如果中午棚內溫度長時間(3-4小時)超過40℃,可以開壹個小風口。在這種高溫高濕的環境下,辣椒幼苗的存活時間延遲了差不多2-3天。辣椒種下後開始蹲苗,促進根系生長。如果田埂沒有覆蓋塑料薄膜,結合除草和中耕松土。辣椒種下後,不要蹲著,保持土壤幹濕,土壤相對濕潤。要經常澆水,尤其是開花期,土壤幹濕,容易造成落花落莢。不僅是螺螄椒,其他辣椒也是。修剪方法很簡單,沒有嚴格要求。先把辣椒下面的側枝全部去掉,上面的老枝和病枝去掉。然後根據生長情況,可以對整個辣椒進行雙莖、三莖或四莖修剪,以保持生長平衡,不遮蓋中心,增強田間通風透光。
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