健脾胃，補肝腎，安神補血，補中益氣。
美食與功效:藥膳偏方
制作淮杞燉兔肉湯的食材；
兔肉。
山藥、枸杞、桂圓。
鹽、雞精、料酒、姜。
淮杞燉兔肉湯的詳細步驟
1.兔肉洗凈切塊，生姜切片，山藥切塊，鍋內大火倒入清水，放入兔肉、姜片、桂圓、山藥，加料酒、雞精調味，燉壹小時；？
2.將枸杞浸泡在溫水中。開蓋後加入枸杞，小火燉半小時。關火後，加鹽調味。