白酒和大蒜可以消毒殺菌。大蒜是人體的清道夫，可以稀釋血液，降低膽固醇，預防動脈硬化。用大蒜浸泡的酒能擴張血管，使血管中的渣滓不能附著在血管壁上，有利於其排泄。把大蒜泡在白酒裏防止血栓形成是非常好的。用酒泡大蒜可以緩解腦血栓和手臂麻木的癥狀。每天吃8瓣60度白酒浸泡半個月的大蒜，每天喝壹小杯大蒜浸泡的白酒。吃了酒泡的大蒜，喝了白酒泡的大蒜4個月後，頭暈、手臂發麻的癥狀會明顯減輕。大蒜是人體的清道夫，可以稀釋血液，降低膽固醇，預防動脈硬化；具有消除暑熱疲勞、健胃、益精、利尿、解毒、殺菌的作用。大蒜浸泡的酒能擴張血管，使血管內的渣滓不能附著在血管壁上，有利於將其排除體外。註意事項:眼疾患者不宜食用大蒜:中醫認為長期大量食用大蒜會“傷肝傷眼”。因此，眼疾患者盡量不要吃大蒜，尤其是身體不好、氣血虛弱的人。否則時間長了會出現視力下降，耳鳴，頭重腳輕，記憶力下降。有些人患有近視或其他眼疾，需要服用中藥進行治療。這時候他們壹定要忌口，否則會直接影響療效。夏秋季節大量吃大蒜對眼睛的影響最大。
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