每天兩勺左右就夠了。1.黑芝麻可以治療耳聾。取黑芝麻30克,鮮奶200毫升,糖10克。先將黑芝麻洗凈曬幹,放入鍋中用小火炒香,趁熱磨成細粉。將鮮牛奶倒入鍋中,加入黑芝麻粉和白糖,小火煨煮,煮沸時停火,倒入杯中。早餐時隨早餐服用,1次吃完。這種食療方法特別適用於肝腎陰虛型老年性耳聾。2.黑芝麻可以預防近視:1湯匙核桃糊,1湯匙黑芝麻粉,1杯牛奶或豆漿,1湯匙蜂蜜。制法:1500克核桃去殼去衣,放入鐵鍋內,用文火炒,微黃後取出,冷卻,用勺子搗成泥狀。將黑芝麻500克,去泥沙,放入米筐中,用水沖洗幹凈,撈出,放入鐵鍋中,用文火煎,晾幹,取出,磨碎。食用方法:將1勺核桃糊和黑芝麻粉分別倒入煮沸的牛奶或豆漿中,加入1勺蜂蜜,混合後服用,每日1次,可作為早餐。
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