輔料:冰糖250克，米酒300克。
橘子酒的做法:
1.用鹽擦橙子表面去蠟，然後用清水洗凈；
2.橙子完全晾幹後，連皮切片；
3.放入廣口玻璃瓶中，壹層橘子片，壹層冰糖；
4.然後把瓶口封緊；
5.貼上生產日期的標簽，放在陰涼的地方，靜置浸泡三個月，然後打開濾渣裝瓶飲用。