煮米粥，可以先把洗好的米用油拌壹下，可以增加香味。其次，把水燒開再加入材料。另外，要註意熱量。大火燒開後，轉小火慢燉，煮出來的粥香味四溢。也可以在米粥中加入壹些扇貝、幹貝之類的食材來保鮮。以下是壹些做法:
準備材料:瑤柱2粒(大)，大米半杯，水適量。鹽和油的適量是多少？
生產步驟:
1.香米洗凈，瑤柱泡軟絲，放入米中，再用油鹽腌制10分鐘。
2.在鍋裏放足夠的水。
3.水燒開後，加入鹽香米和幹貝絲。
4.加米後繼續攪拌，避免粘底。
5.火沸騰了
6.轉中火，鍋蓋留個口(如圖)，煮1小時。
7.濃稠的米粥煮好了。
8.成品圖
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