1.將奶粉、水、糖和牛奶放入容器中,邊攪拌邊加熱。
2.篩入玉米澱粉和低筋面粉。
3.將步驟1中的壹半液體倒入步驟2中,用攪拌機低速攪拌均勻。
4.混合均勻,加熱並不斷攪拌。
5、待面糊沸騰變稠,立即關火,將容器放入冷水中冷卻。
6.黃油被水軟化成液體。
7.將黃油倒入冷卻的面糊中,攪拌均勻。
8.蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏10小時以上。