功能:益氣健脾,滋陰補腎,陰陽兩虛的癥狀特別適合。
2甲魚滋腎湯1甲魚,枸杞子30克,地黃15克。甲魚切塊,加入適量枸杞、地黃、料酒和水,先用武火煮沸,再用文火煨至肉熟。
功能:滋補肝腎,滋陰養血。
3扇貝蘿蔔粉絲湯扇貝6個,粉絲30克,大蔥適量,胡蘿蔔半根,青豆10。前壹天晚上把扇貝泡在水裏,第二天早上洗幹凈,用手撕去。粉絲用同樣的方法浸泡,蔥和胡蘿蔔切段,10青豌豆用開水焯壹下。將蔥和胡蘿蔔翻炒,加入扇貝,翻炒,加入泡過扇貝的水,燒開,加入酒,加入粉絲和青豌豆,燒開。
功能:扇貝,補腎養陰,腎陰虛者宜常吃。
清蒸鱸魚1,檸檬1,料酒,蔥,姜片,鹽,油。魚處理好後,魚肚塞滿蔥姜片,用鹽、檸檬汁、料酒腌制片刻,與魚壹起蒸10分鐘,油加熱後撒在蒸好的鱸魚表面。
功能:鱸魚不僅能補脾胃,還能補肝腎,益筋骨。適用於肝腎陰虛或脾虛脾胃虛弱者。