白蘿蔔豬骨做的湯，味道鮮美香甜，是壹種很簡單很好喝的湯。在電視上看到廣東天氣潮濕，應該是喝祛濕湯，就是白蘿蔔和豬骨加適量土茯苓壹起煮，說廣東人適合多喝這種湯，我就煮了，味道不錯。
材料
材料:豬骨300克、白蘿蔔200克、土茯苓50克；；
輔料:油適量，鹽適量，枸杞適量。
土茯苓白蘿蔔豬骨湯
1
豬骨切碎洗凈備用。
2
將鍋裏的水燒開，將豬骨放入開水中。
三
撈出焯過的豬骨，放入砂鍋中。
四
將幾片土茯苓洗凈，放入砂鍋中。
五
加入適量枸杞。
六
蓋上砂鍋，大火燒開，小火燉40分鐘。
七
白蘿蔔去皮，切成大塊。
八
把鍋裏的湯煮40分鐘，然後加入白蘿蔔，再煮30分鐘。
九
煮沸後關火，加鹽調味。
技巧
土茯苓很難入味，需要煮很久，白蘿蔔需要煮40分鐘才能下鍋。