佐料
小米30克
綠豆30克
紅棗25克
3個鹹鴨蛋
佐料
水
適量的
鹹蛋黃綠豆小米粥的做法
1.
準備主料:小米、綠豆、紅棗。
2.
綠豆棄去洗凈，紅棗、小米洗凈，然後將三種食材放入冷水中浸泡2小時左右，如果時間來不及，則減少浸泡時間。
3.
用刷子把鹹鴨蛋的殼洗幹凈，註意不要打碎！
4.
將綠豆、小米、紅棗放入高壓鍋中，然後加入適量的水。
5.
將洗凈的鹹鴨蛋壹起放入高壓鍋中。
6.
蓋上鍋蓋，把高壓鍋按鈕調到15分鐘，時間到了就開蓋減壓，粥就煮好了。
7.
鹹鴨蛋撈出，冷水洗凈。去皮後，用勺子將蛋黃碾碎，放入粥中。好吃又營養，鹹蛋黃拌粥，小朋友壹定愛吃！