佐料
豬肝
200克
菠菜
油
適量的
鹽
麻油
步驟
1.準備豬肝和菠菜待用。
2.豬肝切片，用清水洗幾次，把裏面的血水全部洗幹凈。
鍋中燒開壹些水，先將豬肝用水焯壹下。
4.煮了再煮。
5.將煮熟的豬肝撈出備用。
6.鍋裏放些清水，把煮好的豬肝放進去，加點鹽和醬油。
7.菠菜洗凈，切成長段。
8.當鍋裏的水燒開後，加入菠菜放進去燒開，然後關火。
9.將香油倒在鍋上