榴蓮怎麽煮雞？有胃病的可以吃嗎？

榴蓮燉雞比較補，榴蓮性熱味甘，入脾胃，所以不是刺激性食物，對慢性胃炎患者無害。榴蓮燉雞主要是指榴蓮皮燉雞，榴蓮肉太甜，所以湯的味道怪怪的。壹、榴蓮皮表面的指甲被剪掉，由於表面積大，很多微生物在上面滋生。用清水洗凈，將雞肉放入冷水中煮熟，濾掉浮沫，加入瘦肉(掛味)和榴蓮。

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