2、吃核桃對心臟也有好處。核桃含有多種不飽和及單壹不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量。所以,吃石核桃對人的心臟有好處。
3.防止白發。核桃仁因脂肪含量高,可使偏瘦的人發胖;皮膚粗糙幹燥的人,變得水潤細膩,光滑有彈性;對於頭發早白的人來說,也有烏發潤發的功效。同時還具有補腎(治腎虛腰痛)、理腸(治脾胃虛弱)、增強腳腰力量的作用,也是產後婦女的補腦佳品。
4.治療膽結石。核桃仁中所含的丙酮酸可阻止粘蛋白與鈣離子和未結合膽紅素結合,使其溶解、褪色並排出體外。所以膽石癥患者不妨堅持每天吃核桃,這樣就有可能避免手術的痛苦。同樣,核桃仁也可以用來治療尿路結石。
5.蜂蜜可以改善血液的成分,促進心、腦、血管的功能。因此,經常服用對心血管病人非常有益。蜂蜜對肝臟有保護作用,能促進肝細胞再生,對脂肪肝的形成有壹定的抑制作用。吃蜂蜜能快速補充體力,消除疲勞,增強抗病能力。