鹽蒸橘子是壹種美味的食物。主要原料是1橘子和三分之壹鹽。鹽蒸橙子是民間偏方，可以緩解感冒引起的咳嗽。但患病期間，不建議用蒸水果代替藥物治療。用鹽蒸橘子作為咳嗽的輔助治療是可行的，但使用時要區分寒咳和熱咳。
專家指出，鹽蒸並不能起到治療咳嗽的主導作用。有時喉嚨裏有痰。用壹些淡鹽水化痰，但不建議吃太多鹽。此外，用蜂蜜腌制橙子對某些人來說也是壹種可行的方法。
擴展數據:
用鹽煮蒸橘子時，先把橘子洗幹凈，然後去掉頂部，再往橘子肉裏撒壹點。可以用筷子插兩次，讓鹽滲透的更快。將鍋蓋放入碗中，在電飯鍋中加入適量的水，放入鍋中蒸約10分鐘，取出與蒸好的水壹起去皮。
蒸橘微涼，酸甜可口，有生津止渴、開胃解氣的功效。主治:食欲不振，腹脹腹痛，腹部打雷，便溏或腹瀉。經常食用蒸熟的橙子對預防膽囊疾病很有效。蒸橘子的香味有利於緩解人的心理壓力，但只是幫助女性克服緊張情緒，對男性作用不大。
參考資料:
百度百科-鹽蒸橙子