紅薯又名葛根,味脆甜,有清肝利膽、潤肺止咳的功效。可用於治療黃疸、慢性肝炎、肺熱咳嗽、出血、溢乳、帶下和小兒疳積。牛奶對人體有鎮靜作用。人吃了牛奶後會有壹種平靜感,所以晚上睡前喝壹杯牛奶會起到安神促眠的作用。牛奶可以治療胃和十二指腸潰瘍疾病。牛奶還有抗胃癌的作用。牛奶和發酵酸奶可以減少癌癥。在致癌物中,85%是致突變的,所以常喝牛奶或酸奶有防癌作用。給嬰兒喝牛奶可以促進智力發育。給孩子喝牛奶可以促進身體生長發育。成人和老年人喝牛奶可以抗衰老,延年益壽。此外,牛奶還具有美容保健、養顏美容的作用。紅薯和牛奶壹起煮,營養豐富,補鈣,清熱利尿,潤肺利膽。
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