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韭菜盒子裏的面粉有哪些小偏方?

用開水拌壹下,把面條煮到熟,不要太清。少加水和蛋清,這樣面條更有力量。

問:

我以前沒做過。

面食

我不知道怎麽揉面。妳自己做的嗎?

回答:

我的家人喜歡自己做。

面食

吃吧。我認為

揉面

首先,它更重要。先將面粉與適量溫度較高的開水混合,然後慢慢揉成面團,再根據硬度適量加入溫水。用力揉面團,面團軟硬適中,不粘手。如果妳做面條的話,妳可以加入蛋白讓面條更筋道。

韭菜餃子

可以把面團揉脆,揉的時候加入適量的蒸煮。

豬油

(此時不要蛋清),這樣的面條炒起來會變脆。

問:

嗯。謝謝妳的經歷。我認為這些知識

道論

現在,我必須壹次又壹次地嘗試。希望以後我做的飯好吃。

o(∩_∩)o

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