【原料】土茯苓50克，豬脊骨500克。
【操作】豬脊骨加水煨湯，煎至1000 ml左右。取出豬骨，撇去浮在湯裏的油。將土茯苓切片，用紗布包好，放入豬骨湯內，煮至600毫升左右。
【功效】清熱解毒，補腎壯骨。
(2)蒸茄子
【食材】茄子250g，鹽5g，香油5g，蒜泥5g，醬油15g。
【操作】將茄子去皮，對半切開，放入蒸鍋蒸熟，稍涼，加入醬油、香油、蒜泥、鹽，拌勻。
【功效】清熱解毒，祛濕。
(3)冬瓜紅豆湯
【食材】冬瓜30g，紅豆15g。
【操作】冬瓜、紅豆加適量水，煮至豆熟，調味。
【功效】清熱利濕。