正常情況下,人體血液呈弱堿性(PH7.4左右)。營養學家指出,國外少數研究發現,堿性血的人更健康,而酸性血的人患病風險更高。民間還有壹種說法,吃肉會使體質變酸,吃蔬菜、水果、喝醋等。可以調整妳的體質,回到堿性狀態。許多西方營養學家指出,目前沒有科學依據證明這種說法,甚至中醫也不認同這種通過飲食改變身體酸堿度的說法,醋本身更不可能有減肥瘦腿的效果。
民間偏方“白菜+米醋”可以刺激食欲,米醋有助於烹飪美味菜肴,實現均衡健康飲食。不過,民間流傳的偏方“白菜+米醋”能瘦腿的說法並不可信,所以沒必要對醋抱太高期望,更不用說誤信了偏方。註意菜肴中加入米醋的時機和分量。不恰當地吃它會傷害妳的健康。
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