緩解腹脹的食療藥方。
壹、苦瓜排骨湯
材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥、姜、紹興酒、鹽、味精。
工作方法
1,苦瓜去蒂去瓤切塊;排骨洗凈,切成小塊。
2.鍋中加入適量清水,燒開,放入排骨煮去血泡,撈出洗凈。
3.鍋上火,放入排骨和清水,大火燒開。撇去浮沫後,放入蔥、姜片、紹興酒,改用小火至排骨熟透,再放入苦瓜煮約10分鐘,加鹽、味精調味。
第二,骨頭湯
配料:鮮骨、姜、桃根、骨和姜。
練習:
1.將新鮮的空腔骨、生姜、七葉桃根、空腔骨洗凈,放入沸水中焯壹下,然後洗去血漬。
2.將七指桃的根部清洗幹凈,用幹凈的細線系住。
3.將以上準備好的材料壹起放入鍋中加水(水要多放,壹次加夠)。
4.設定大火燒開,然後小火燉2小時左右,加入少許鹽調味,小火燉10分鐘左右關火。