喝黃酒配紅糖姜片，可以活血散寒，疏通經絡，有效抵禦寒冷的刺激，預防感冒。
擴展數據:
黃酒的功效
1.黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有人體不能合成的8種必需氨基酸。
2.黃酒中含有許多容易被人體消化的營養物質。
3.黃酒味苦、甜、辣。冬季溫飲黃酒，可活血散寒，疏通經絡，有效抵禦寒冷刺激，預防感冒；
4.適量飲用黃酒，有助於血液循環，促進新陳代謝，養血養顏，抗衰老；
5.黃酒中有大量的鋅，可以促進食欲；
6.黃酒中含有多種微量元素，可防止血壓升高和血栓形成。所以適量喝黃酒可以保護心臟。
參考資料:
黃酒百度百科