凍傷是因為暴露因素，多發生在秋冬季節，尤其是冬季氣溫驟降、環境潮濕的溫帶氣候地區。在沒有集中供暖的地區最常見。常累及婦女、兒童和老人，兒童可能與冷球蛋白或冷凝集素有關。
治療包括適當的衣物、避免寒冷和潮濕的環境、保持足部幹燥和避免吸煙都是重要的預防措施。必要時使用外用止癢藥物，如糖皮質激素、樟腦軟膏等。如果出現水皰和潰瘍，可以外用抗菌軟膏。口服硝苯地平20mg，每日3次，是治療和預防特發性肢端凍瘡和減肥引起的凍瘡的有效藥物。煙酰胺100mg，每日三次，或雙嘧達莫25mg，每日三次，可改善血液循環。
將新鮮姜片敷在經常引起凍傷的皮膚上幾天，防止凍傷再生；如果已經生了凍瘡，可以用鮮姜汁加熱，熬成糊狀。冷卻後塗在凍瘡患處，每天兩次，連續三天，會有效果。
剛開始，凍瘡可以用吹風機治療。如果凍瘡已經潰爛，要將患處清洗幹凈，塗上凍瘡膏。硬結處塗藥膏後用醫用膠布保溫是最好的措施，以促進局部血液循環，不宜用冷水。