真正的火
主要表現:口腔潰瘍、口幹、小便短赤、易怒、舌尖紅等。
對策:心火旺盛時可選用導赤丸,若有咽痛、頭痛、頭暈、大便幹燥等癥狀,可選用牛黃解毒片、玄麥甘桔顆粒等中成藥。
食療可以選擇苦瓜、菱角等苦寒食物清心。
此外,可以常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮的茶,有清心降火的功效。
推薦飲食——炒苦瓜
材料:苦瓜1,黃瓜1,生姜30g,新鮮紫蘇葉10,花生油,鹽。
做法:將所有食材洗凈,苦瓜、黃瓜去瓤,切成粗條;生姜去皮切碎;將新鮮紫蘇葉切碎。將雙瓜焯水,撈起用冷水浸泡至完全涼透,撈起瀝幹水分,放入冰箱冷卻。將生姜和新鮮紫蘇葉切碎,加鹽,混合搗碎,鍋中加熱花生油倒入生姜和紫蘇中,作為蘸醬。