性味甘甜溫潤。
經絡入肝、脾、心。
功效:刺激食欲，興奮強壯，消除疲勞，止血利尿。
主治:食欲不振、手腳無力、精神嗜睡、失眠、排尿困難。
食療聚會
(1)洋蔥紅酒
【配方】洋蔥1，紅酒1瓶(約500ml)。
【操作】洋蔥洗凈，剝去薄膜。將裏面的白洋蔥花瓣剝掉或切片，盡量不要弄濕。如果弄濕了，就擦幹，徹底擦幹。玻璃罐用開水燙過消毒，瀝幹，然後放入洋蔥片，最後加入約500毫升紅酒。密封蓋子，放入冰箱，三天左右就可以喝了。睡前喝30 ~ 50ml。
【功效】主治失眠。
(2)紅酒
【配方】紅酒適量。
【操作】早晚喝15 ml，即使服用後也有效。
【功效】治療貧血和血小板減少。
(3)西瓜酒
【配方】西瓜1，葡萄幹1碗。
【操作】切壹塊靠近蒂的西瓜備用。將洗凈控濕的葡萄幹倒入松散的瓜漿中，將切好的片蓋在原處，用泥封好糊狀，放在陰涼處。10天後，去泥，開蓋，倒出汁液，就是含有微量乙醇的西瓜酒。
【功效】清熱利濕，開胃健脾。主要適用於排尿困難或水腫的膀胱癌患者。