食譜配料:
豬肝，土豆，菠菜。
生產方法:
1.先把土豆切片蒸熟。
2.蒸十分鐘後去皮，粘成泥狀。
3.將豬肝剁成最終形狀。
4.將菠菜放入水中煸炒，然後切成片。菠菜澆水的時候壹定要在鍋裏放壹點油和鹽，這樣以後就不用放調料了。而且菠菜澆水後也不會影響鈣的吸收。
5.最後將三種原料混合在壹起(底層放菠菜粉，第二層放豬肝粉，最後放土豆泥。)再蒸壹次就可以上桌了。
適合人群:
孕婦和產婦
健康貼士:
豬肝含有多種營養成分，富含維生素A和鐵、鋅、銅等微量元素，肉質細嫩，味道鮮美。其味甘，性平。是養肝、養血、明目的佳品。用於貧血、萎黃病或肝血不足癥、失明和夜盲癥。前者可用菠菜煮湯；後者，如“盛慧芳”豬肝湯，用雞蛋、蔥白煮湯。此外，它們都可以油炸或烹飪作為輔助治療。
菠菜的食療作用如下:
1.促進腸蠕動，預防和治療痔瘡。
2.促進生長發育，增強抗病能力。
3.保證營養，增進健康。
4.促進人體新陳代謝，延緩衰老。
5.清潔皮膚，抗衰老。