食品
佐料
豆腐
250克
醋
50克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
白砂糖
適量的
番茄沙司
適量的
澱粉
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.壹塊豆腐。
2.切成厚度為1cm的小方塊。
3.將洋蔥、生姜和大蒜切碎。
4.將切好的蔥、姜、蒜放入碗中，加入醋。
5.加入白糖。
6.加入番茄醬。
7.加入澱粉。
8.加入少許鹽，打成汁備用。
9.油鍋熱，豆腐塊分兩次小火煎。
10.煎至兩面金黃，取出備用。
11.鍋底留少量油，倒入調好的汁。
12.沸騰。
13.倒入炒好的豆腐。壹個小火激起了味道。
14.湯少了，就端上來。
15.很香，微酸微甜。單獨吃很好吃。
技巧
炒豆腐的時候，要慢慢的，慢慢的炒。放進鍋裏後不要馬上翻。底層固定定型後翻過來。