槐花炒鵝蛋怎麽做
成分:
槐花200克，鵝蛋1個，小蔥1根。
調料:
食用油3g，鹽1g，料酒1g。
槐花炒鵝蛋；
1.將槐花選擇性洗凈，控幹水分，將小蔥切成蔥花；
2.將鵝蛋打散，加鹽、槐花、料酒拌勻；
3.鍋裏倒油，油溫七成熱。倒入蛋液。雞蛋膨脹後，用鏟子攪拌，加入蔥花攪拌幾下；
4、出鍋，裝盤即可食用。
小貼士:
鵝蛋對人體有補充營養的作用。鵝蛋是老人、兒童、體質虛弱者和貧血者的理想營養食品。當然，每天不應該超過三個。需要註意的是，內臟損傷患者不宜食用。