堅持用烏梅做酸梅湯。
原料:烏梅100g，山楂100g，甘草10g，桂花5g，冰糖適量。
做法:先在盆中加入壹湯匙水，將烏梅、山楂、甘草浸泡在水中30分鐘；然後在砂鍋中加入1000克水，再將泡好的烏梅、山楂、甘草放入砂鍋中，然後用武火煮沸，再用小火煮30分鐘，然後在鍋中加入適量冰糖，再蓋上鍋蓋煮10分鐘左右。燒開後用小勺攪拌幾下，然後放入小碗中。最後加入壹勺桂花，攪拌均勻。這道美味的酸梅湯做好了。
烏梅本身富含維生素B2，對皮膚有很好的保養作用。第二個烏梅本身，粗纖維比較多，可以促使身體排出壹些代謝產物，可以排毒養顏。第三烏梅可以抗過敏，對皮膚過敏引起的壹些小痘斑有很好的防治作用。