雞蛋,水,白醋。
練習:
第壹步,將雞蛋清洗幹凈,用白醋塗抹表面,表面可以清理雞屎等臟東西,然後沖洗幹凈備用。
第二步:將雞蛋放入有冷水的鍋中,然後燒開,轉中低火煮5分鐘。註意不要燒得太猛,否則蛋殼會破,蛋液會流出來。
第三步:5分鐘後關火,繼續燉3分鐘,然後取出雞蛋,立即用冷水浸泡。
第四步,冷水浸泡後,降溫。這時候用來剝殼,蛋殼和蛋白分離。打碎後,外殼很容易被剝開。
雞蛋不要煮太久,不僅不好吃,還會失去營養。
水燒開5分鐘,再燉3分鐘,讓雞蛋剛好熟透。
如果妳想吃半熟的,可以煮5分鐘。這時候蛋黃還有點生。
如果妳想吃壹個黃色的雞蛋,煮3分鐘,它就會出鍋。蛋清煮熟了,蛋黃還是生的。