補充:
核桃?又名核桃、核桃,是胡桃科核桃屬植物的總稱,原產於近東地區。與杏仁、腰果、榛子並稱世界著名的“四大幹果”。可以生吃,也可以油炸,還可以用來榨油,做糕點,做糖果。它不僅味道鮮美,而且營養價值很高,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
核桃含有豐富的維生素B和E,能防止細胞老化,健腦,增強記憶力,延緩衰老。核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等疾病,有益於人們的身體健康。
紅酒可以增加血液中的高密度脂蛋白(HDL),HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,因此可以有效降低血液中的膽固醇,預防動脈粥樣硬化。而且紅酒中的多酚類物質可以抑制血小板聚集,防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板聚集的作用,但幾個小時後會出現“反彈”,使血小板聚集比飲酒前更加亢奮,而紅酒則沒有這種反彈現象。飲用18小時後,仍能持續抑制血小板聚集。?